La especialidad de Gastroenterología, también llamada Aparato Digestivo, es amplia y abarca múltiples enfermedades, desde el simple reflujo hasta patología compleja como la enfermedad de Crohn.
En el Instituto EGR prestamos especial interés a tres áreas: la detección precoz del cáncer de colon, mediante la realización de colonoscopias de cribado; el estudio de intolerancias alimentarias, asociadas a alteraciones de la flora intestinal o en el síndrome de sobrecrecimiento bacteriano intestinal y el aumento de la obesidad en nuestra sociedad, con técnicas como el balón gástrico ingerible